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十三朝古都的美食魅力,跟我一起吃遍西安回民街

作者:佚名   发布时间:2020-03-18 11:29

一提起西安,很多人都会想到它是一座著名的文化古城,是六朝古都,但西安在历经千年的变迁中,用中原的博大胸襟容纳了不少少数民族文化,也就吸收和改良了许多少数民族美食,形成了自己的特色美食。

而近年来,西安又因为这样一条街成为了网红城市爆火,《舌尖上的中国》也曾在此进行过拍摄,今天,小编就带着大家一起来吃遍西安回民街,看看有什么值得打卡的美食吧。

因为小编是南方人,所以独爱甜食,“陕十三”是一家网红冰淇淋店,冰淇淋球是单卖的,有很多口味供人选择,当然也有套餐,小编个人很推荐海盐味,口感绵密,甜度也是够够的。

玫瑰甄糕,街上随处可见的特色小吃,也有很多口味可供选择,从小钵钵里挖出来插上棍子,就可以拿在手上吃了,口感甜齁了,如果不太习惯吃甜食的朋友不建议购买。

桂花糕,小小一块糖粉超标,不过桂花香会萦绕心头是真的,能吃甜食的朋友一定要试试。

牛奶醪糟,南方叫甜酒冲鸡蛋,里面的料非常充足,有花生,芝麻,鸡蛋,还有自己可以选择加的料,牛奶非常顺滑,也不会觉得太甜,非常推荐哦。

作为一个热爱面食的南方人,怎么可以错过西安的面食呢,西安的面食种类丰富,还有自己的传说和由来故事,想知道的朋友可以去一探原委。

这一款是我爱的biángbiáng面,辣椒加的刚刚好,里面的肉和蔬菜加在一起相得益彰。非常推荐试试哦。

凉面,凉皮和羊肉泡馍,推荐羊肉泡馍,馍馍一定要捏成大小一致的小块,扔进羊肉面,被汤汁浸泡的软软的,面也变稠了。

油泼面,顾名思义,面皮被油泼辣子撒上一层红色,让人非常有口腹之欲,另外,一些店还可以真空包装哦。

馕,也叫大饼,本来是回民的特色美食,现在成为了新疆的美食代表之一,其实在你城市的许多回民美食店都可以买到,也有不少口味可以选择,建议不要单独食用,可以配上牛奶。

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